+7 (499) 653-60-72 Доб. 817Москва и область +7 (800) 500-27-29 Доб. 419Федеральный номер

Нужна ли лицензия на торговлю мясом

ЗАДАТЬ ВОПРОС

Нужна ли лицензия на торговлю мясом

В последнее время, выбор пищевых продуктов очень широк и это подталкивает потенциального потребителя, быть переборчивым, вот почему вопрос, правила торговли мясом: СЭС, документы, очень важен для современного частного предпринимателя. Совсем не секрет, что на сегодняшний день такие изделия как колбаса, сосиски и прочие мясопродукты, напичканы различными добавками, ароматизаторами и вкусозаменителями, вот почему торговля мясом сегодня набирает популярности среди ЧП. Если же вы задумываетесь заняться данным видом бизнеса, то вам нужно досконально изучить правила торговли мясом, а также знать все требования к помещению. Постараемся в данной статье раскрыть все нюансы бизнеса торговли мясом. Требования к продукции из мяса очень строги, соответственно документации для реализации и торговли мясом, вам понадобится не мало.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Регистрация Вход.

Какие документы нужны для открытия мясного магазина

Мильнер Агата Эксперт по юридическим вопросам. Здесь список документов, открытия мясной лавки или магазина. Для ООО понадобится больше документов. Перед началом торговли соберите пакет документов. Только договор аренды. Покупка готового бизнеса поможет быстро начать торговлю мясом. С разрешительными документам в нашей стране дело обстоит как всегда плохо, все запутано, в каждом городе постоянно возникают разночтения и самоуправство.

Думаю, вы уже столкнулись с тем, что везде вам дают разную информацию о том, какие документы нужны для открытия мясного магазина и без чего же все-таки нельзя его открывать.

В этом вопросе я, как практик, считаю своей главной целью не вывалить вам полный список документов и нудно описывать, как оформить каждую бумажку, а рассказать, как происходит все на самом деле, как работают тысячи магазинов по всей стране. Потому как вижу, скольких людей останавливает от открытия мясного магазина страх нарушить какой-нибудь закон из-за отсутствия тупой бумажки.

По большому счету можно работать абсолютно в черную, без единого документа, примеров в каждом городе сотни. Подчеркну, что я не считаю это правильным и что так работать можно, но реальность именно такова. Я не буду открыто на страницах своего сайта призывать вас нарушать закон, я лишь напишу свои рекомендации, без чего действительно не стоит начинать. Если вы твердо решили открывать именно мясной магазин, а не работать, к примеру, по доставке мяса на дом, то сразу без колебаний открывайте ИП индивидуальный предприниматель и выбирайте наиболее выгодный в вашем городе вид налогообложения.

Чаще всего это УСН упрощенная система налогообложения , либо работа по патенту. Что именно выбрать смело узнавайте прямо в налоговой у консультанта, либо у бухгалтеров в компаниях, которые занимаются сдачей отчетности в налоговую. Виды деятельности ОКВЭДы , которые надо указать в ИП также спрашивайте у консультантов, это простейшие вещи, не имеющие никакого отношения к успеху бизнеса, поэтому не буду на них подробно останавливаться.

ИП-шка это ваша база, по сути, с ней вы — законный предприниматель, на нее вы оформляете договор аренды, договора с поставщиками если понадобится и прочую официальную документацию. Открывать ООО общество с ограниченной ответственностью только начиная бизнес — полнейший бред, чистые потери денег ради пустого понта.

ООО-шка для мясного магазина оправданна в крайне редких случаях. Все просто: лицензия на торговлю мясом не нужна, эта деятельность не лицензируется. Но далеко не везде и совсем далеко не у всех поставщиков есть эти документы.

Но вам они нужны обязательно, отвечать перед проверяющими органами в первую очередь вам. Большой проблемы не будет, если у вас не на все мясо есть документы , по старой традиции договоритесь как-нибудь, а вот если совсем ничего нет, то тут понадобится больше денег и таланты переговорщика. Тем более, что эти документы важны для вас самих и ваших клиентов, можно жертвовать чем угодно, хоть из багажника мясо можно продавать, но оно должно быть здоровым и качественным.

Следующая важная мелочь — Медицинские санитарные книжки у всех работников , включая вас. Делаются они просто, сущая ерунда, но многим лень это делать и они по тупости попадают на штрафы. Следующее чего обычно бояться люди, открывающие мясной магазин, это наличие нарушений по помещению : нет второго входа, моек недостаточно, нет канализации, стены не такие, раздевалки нет, разделочная маленькая и тому подобное.

Да, это нарушения, и их я могу еще с десяток-другой привести, и проверяющие органы к ним само собой цепляются, но совсем не в первую очередь! Важнее другие бумажки — Сертификаты соответствия качества на выпускаемую продукцию фарш, полуфабрикаты , Стандарт организации на выпуск полуфабрикатов и Технологическая инструкция по выпуску полуфабрикатов. Сейчас даже если вы производите и продаете полуфабрикаты только у себя в магазине, эти документы нужны.

К полуфабрикатам относится даже фарш, к сожалению. Поскольку полуфабрикаты вам надо производить по-любому, это без вариантов и обсуждений, торговать только сырым грубо разделанным мясом заведомо убыточная схема работы, то сразу приучаем себя к мысли, что эти документы нужно постепенно сделать. В первую очередь эту документацию нужно разработать, это тупая, адская работа, которая к реальной рецептуре и вкусу продукции не имеет отношения, поэтому самостоятельной разработкой этих документов вообще не рекомендую заниматься.

Есть специализированные компании, которые помогают в этом вопросе. Помимо этого эти бумажки стоят вполне официальных денег за лабораторные анализы, а на старте бизнеса нам важен каждый рубль.

Поэтому моя ненавязчивая и аккуратная рекомендация в этом вопросе следующая: на старте сделать самый минимум, по сути один сертификат, чтобы было хоть что-то, да и его сделать с минимумом затрат, подойти к этому, так сказать, творчески.

И дальше смело стартовать, производить, продавать и решать проблемы по мере их поступления. Вам нужно, чтобы ваш бизнес разогнался и реальную помощь вам в этом оказывают только ваши клиенты, а не закон.

Остальные документы, нужные в работе мясного магазина в этой статье не буду даже разбирать. Уверяю вас, у проверяющих времени не хватит дойти до этого пункта, учитывая количество простейших нарушений в любом магазине. Бизнес в сфере продажи мяса пользуется большой популярностью. Для его открытия не требуется большой стартовый капитал, а срок окупаемости составляет месяцев в зависимости от уровня наценки на товар. Подробнее о том, как открыть мясную лавку и выгодно ли это читайте в статье.

Также ИП может не отчитываться о работе и состоянии оборудования, источниках его появления, тратит меньше денежных средств на открытие, не обязан предоставлять отчеты в пенсионный фонд и фонд социального страхования, если работает один.

Для деятельности по продаже мяса оптимальной организационно-правовой формой будет ИП. После прохождения процедуры регистрации требуется подготовить солидный перечень документов и получить соответствующие разрешения в инстанциях, на что зачастую уходит много времени:.

Для комфортной работы и удобного размещения оборудования достаточно помещения минимальной площадью 20 квадратных метров. Оно может располагаться в следующих местах:. Мясная лавка должна быть разделена на три зоны: торговая, разделки туш и приготовления полуфабрикатов.

При желании можно расширить ассортимент и выставить поддоны с готовой продукцией в торговом зале. Если рядом будет микроволновая печь, то сотрудники находящихся рядом предприятий офисов, магазинов, заводов и т. Можно готовить те блюда, которые не требуют широкого выбора гарниров для подачи или устроить рядом небольшое кафе, в котором будет реализовываться именно готовая продукция. В первом случае есть возможность закупки мяса в полутушах и получения карантинных справок на продукцию.

Сложность в том, что количество боен невелико и работают они нестабильно. Во втором случае можно покупать животных партиями, разделывая в своей бойне. Но для этого ее придется организовать, а это дополнительные затраты и сложности. Открывать мясную лавку не сильно затратно, учитывая, что по многим вопросам, например, аренде помещения или закупке мяса можно договориться. Но если не учитывать это, то примерный перечень затрат выглядит следующим образом:.

Сумма первоначальных затрат может сильно отличаться от представленной здесь, так как в каждом случае есть свои нюансы. Чистая прибыль при правильной реализации бизнеса — тысяч рублей в месяц. После того как помещение подготовлено, оборудование закуплено и установлено, нужно получить у специалистов ветеринарной службы разрешение на осуществление торговой деятельности, а также до открытия мясной лавки отправить уведомление в Роспотребнадзор о начале работы. Чтобы в процессе ведения бизнеса не возникало проблем, важно строго соблюдать требования вышеуказанных инстанций.

Обратите внимание на рекомендации, приведенные ниже. Они будут способствовать успешному ведению бизнеса:. Открыть бизнес по продаже мяса и изделий из него с нуля несложно, а учитывая то, что этот товар всегда покупается, то сроки окупаемости составят от месяцев. Мясной бизнес. Что нужно для открытия мясного магазина: требования, документы, помещение, оборудование. Мясной магазин насколько выгодно торговать мясом?

Свежее мясо наиболее популярный и востребованный продукт, спрос на мясо высокий практически круглый год, если правильно организовать мясную торговлю, то можно рассчитывать на хорошую прибыль от мясного бизнеса. Для торговли мясом можно арендовать как отдельное помещение под магазин, так и часть торговой площади в продуктовом магазине на субаренде.

Если вы решили арендовать место в продуктовом магазине, вам понадобится разместить как минимум 1 — 2 витрины с боксами и стол для продавца. Основным преимуществом субаренды будет конечно более низкая плата за аренду по сравнению с арендой отдельного помещения. При аренде помещения обратите внимание на соответствие помещения требованиям Госпожнадзора и Роспотребнадзора. Колода для разрубки, крюк для подвешивания туши, разделочные доски, топоры, ножи, если поставщик вам поставляет уже разрубленное мясо, то это оборудование не понадобится.

Заданная температура в витрине должна стабильно поддерживаться круглосуточно. Обратите внимание на расход электроэнергии, витрина должна быть экономичной. Для мясного магазина желательно брать широкую витрину, чем шире витрина, тем удобней в ней сделать выкладку мяса для продажи. В продаже есть витрины с прямым и гнутым стеклом, принципиальной разницы между ними нет, но в витрине с выгнутым стеклом товар смотрятся более привлекательней. Обратите внимание на освещение в витрине, под торговлю мясом лучше использовать лампы с теплым свечением, под тёплым свечением мясо имеет более привлекательный вид.

Для осуществления торговли мясом в торговой точке всегда должны быть в наличии документы копии документов. Основной ассортимент мясных магазинов это свинина и мясо птицы.

Вам нужно периодически закупать свиные туши или полутуши и разделывать их самостоятельно или нанять мясника. В разделке туш есть свои тонкости, при неправильно разделанной туше доход от продажи мяса будет заметно меньше.

На видео показано как правильно разрубать свиную тушу. Очень важный момент — поиск поставщика мяса, мясные магазины закупают мясо на крупных мясокомбинатах или на фермерских хозяйствах.

При сотрудничестве с мясокомбинатом, доставку мяса осуществляет мясокомбинат. Вам на торговую точку 2 — 3 раза в неделю подвозят туши или полутуши, можно закупать уже разделанные туши, но стоимость его будет выше, что будет не очень выгодно для вас.

С мясом птицы всё намного проще, вам будут доставлять мясо с птицефабрики с уже разделанными тушками. На данный момент поставщиков мяса предостаточно, с кем сотрудничать выбор за вами.

Важный момент! Поэтому не стоит сразу закупать много мяса, лучше закупить меньше и реализовать всё, чем закупить много и часть, потом выкинуть. Предлагайте также своим клиентам заготовки маринованного мяса для шашлыка, можно также начинять домашнюю колбасу и продавать её в сыром виде, это позволит продать больше мясной продукции. Прибыль мясного магазина зависит от многих факторов, но основной, это качество самого мяса, если держать марку и торговать только свежим мясом, то вы быстро соберете базу своих постоянных клиентов.

Традиционно в летний период спрос на свежее мясо несколько падает, поэтому не стоит открывать торговлю мясом в этот период. Также спрос на мясо падает в январе после новогодних праздников, в остальной период спрос на стабилен и можно смело открывать мясной магазин.

Существует большое количество идей для того, чтобы начать предпринимательскую деятельность. Все они различаются по многим параметрам от уровня первоначальных инвестиций до сложности ведения дел , поэтому значительный процент начинающих предпринимателей выбирает то дело, которое ему по душе.

Этот подход обычно окупается с лихвой.

Как организовать бизнес на торговле мясом

Торговля мясом как бизнес — дело доходное. Спрос на мясо и мясные полуфабрикаты не падает долгие годы. Открыть собственный магазин можно при наличии даже небольшого капитала. Достаточно знать, что для этого нужно.

Лицензия на продажу мяса в 2018 году

Какие нужны документы и разрешения для торговли мясом на ярмарках и выходных днях? Добрый день! Сколько стоит аренда автолавки и какие нужны документы для торговли мяса. Какие нужны документы для торговли мясом, завезённого с Украины?

Новые ответы Новые вопросы Рейтинги. Я планирую начать продажу мяса. То есть выращивать скотину на убой будем не сами.

Мильнер Агата Эксперт по юридическим вопросам. Здесь список документов, открытия мясной лавки или магазина.

Дизайн и оформление, помещения и витрины мясного магазина,является важным составляющим Вашего успеха в розничной торговле. Необходимо создать индивидуальный и запоминающийся дизайн. Горячее копчение: в основном коптят окорока молодая,нежирная свинина грудинки и корейки для продления срока,и приятного вкуса. Документы для торговли мясом в павильоне.

Какие документы нужны для торговли мясом в 2017 году. Требования к мясному магазину

Здесь список документов, открытия мясной лавки или магазина. Для ООО понадобится больше документов. Перед началом торговли соберите пакет документов. Покупка готового бизнеса поможет быстро начать торговлю мясом. Мария Кузнецова.

С разрешительными документам в нашей стране дело обстоит как всегда плохо, все запутано, в каждом городе постоянно возникают разночтения и самоуправство. Думаю, вы уже столкнулись с тем, что везде вам дают разную информацию о том, какие документы нужны для открытия мясного магазина и без чего же все-таки нельзя его открывать.

Какие документы нужны для торговли мясом

Юридические аспекты, выбор оборудования, формирование ассортимента, требования к помещению, производственные процессы, сбыт. Полные финансовые расчеты. Хотите узнать, когда окупится бизнес и сколько реально вы сможете заработать? Бесплатное приложение "Бизнес-расчеты" уже помогло сэкономить миллионы.

Документы для торговли мясом

Автоюрист позволит решить многие вопросы с минимальными затратами времени. Сегодня подобная помощь требуется в самых разных случаях. Решение вопроса через интернет может осуществляться различными способами. Алгоритм работы юриста включает в себя следующие этапы в случае невыплаты страховой необходимой для ремонта ТС суммы:Стоит заблаговременно ознакомиться со всеми вопросами, связанными тем или же иным образом с процедурой получения консультации.

Мясное дело: какие нужны документы для торговли мясом. Во-первых, вам потребуется лицензия на право торговли продуктами питания, общее.

Люди становятся более требовательными к качеству сервиса и не могут позволить себе тратить много времени на поиск хороших специалистов. Услуги юриста онлайн помогают определиться с оптимальным решением проблемы, найти грамотного профессионала, с которым будет приятно и комфортно работать. Задать вопрос опытному адвокату онлайн - просто позвоните по указанным на нашем сайте телефонам или закажите звонок.

Вы смело можете обратиться за помощью в следующих областях: Трудовое право; Семейный кодекс; Административные дела; Военные; Финансовая; Договорная; Уголовное право; Гражданские дела и многое другое. Не менее тяжелыми оказываются семейные споры, когда они касаются законных интересов несовершеннолетних детей. Для экономии времени воспользуйтесь бесплатным номером нашего консультационного центра: 8 800 350-84-13 добавочный 630 Множество правовых вопросов решаются без непосредственного визита к специалисту.

Оформление полученного от государства жилья добрый день, меня зовут Иван.

Дела о восстановлении на работе, о взыскании алиментов рассматриваются и разрешаются до истечения месяца. Сроки рассмотрения и разрешения гражданских дел.

Могут ли меня не увольнять, пока не найдут мне замену, т. И могу ли я 4 января переписать заявление, на увольнение по ст 41 ТК, (нарушение работодателем условий контракта, конкретно- задержка выплаты зарплаты, неправильное начисление зп при замещении мной другого рабртника во время его болезни).

В НИИ Минтруда с периодом в два месяца предоставили противоречивую информацию: сначала можно, потом. Воспроизведение материалов сайта без письменного согласия владельца запрещено.

Клуб пользователей Политика конфиденциальности Контакт-центр 220034, г.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ПРОДАЖА МЯСА\БИЗНЕС ИДЕЯ.
Комментарии 3
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. joivatordi

    Я считаю, что Вы не правы. Давайте обсудим это. Пишите мне в PM, пообщаемся.

  2. wanbattprophre84

    Хорошо написали, почерпнул для себя очень много нового, спасибо вам за это!

  3. Марта

    Извините, что я вмешиваюсь, но не могли бы Вы расписать немного подробнее.